Čebelarsko društvo iz mesta Pordenone v italijanski pokrajini Furlaniji Julijski krajini, katerega član sem že več desetletij, je organiziralo odmeven mednarodni simpozij z naslovom »Api, miele e non solo« (Čebele, med in ne samo to), na katerem sem sodeloval s predavanjem o apiterapiji v Sloveniji. V tem članku pa se osredotočam na poročilo z naslovom Naproti novemu modelu kmetijstva (Verso un nuovo modello di agricoltura), ki ga je imel dr. Gustavo Mazzi, predsednik ISDE Italia, to je italijanske podružnice Mednarodnega združenja zdravnikov za okolje. Rdeča nit njegovega poročila je bila onesnaženost podtalnice v Italiji.