Zdravilna moč česna + 150 česnovih receptov

Česen je eno najbolj zdravih živil. V tej knjigi je razlaga, kako krepi odpornost organizma in zmanjšuje dejavnike tveganja za srčnožilna obolenja, raka in druge najresnejše bolezni sodobnega časa; kako izberemo pravi pripravek; kako premaguje klice – pa tudi kako ne deluje, če ni pravilno pripravljen, vsaj narezan … Zanimivi so tudi recepti za pripravo jedi, v katerih je česen pomembno živilo in so torej te jedi »zdravilne«. So pa tudi recepti za pripravo česnovih tinktur, namazov in drugih oblik konzerviranja česna.

Redna cena:14,90 €

Ali pokličite in naročite na +386 1 431 20 25

Opis

Podrobnosti

PDF članki

Ampak česen prav pri vseh ni v čislih. Smrdeč zadah, prebavne težave … In surov niti ni najbolj učinkovit. V knjigi je razloženo, da je najučinkovitejši staran česnov izvleček, ki ima tudi znanstveno dokazan učinek na zdravje srca in ožilja. Česnove učinke proučujejo že zelo dolgo, a tudi z najmodernejšimi raziskovalnimi metodami zgolj potrjujejo, kar je že dolgo znano. Tako so na Univerzi v Alabami v ZDA razkrili mehanizme v česnu, ki pomagajo srcu. Proučevali so, kako strt česen vpliva na rdeče krvničke. Celice so pretvorile iz česna molekulo, ki ščiti krvne žile z zmanjšanjem vnetja in sproščanjem sten žil. Ameriški raziskovalci z Državne univerze v Pensilvaniji pa so potrdili, da staran česnov izvleček – česnovih strokov v koncentrirani obliki in brez vonja – zmanjšuje raven holesterola, krivca za srčnožilna obolenja, zaradi katerih vsako uro enega Slovenca doleti možganska kap ali infarkt.